10月の題材は、ちょうど1年前、昨年の10月に取り上げた「milk tea メロンパン」が再登場です。たくさんのリクエスト、ありがとうございました。

今回はパン生地はもちろんのこと、サブレ生地の作り方も体験していただけますから、一度で二倍楽しいパン教室です。
パン教室当日の井原は秋祭り真っ最中。そんなこともあってか、今回の教室は寄島や福山市の駅家など、ちょっと遠方の皆さまにご参加いただき、ゆったりとした回になりました。

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ですから、今回はちょっと寄り道を・・・
サブレ生地にお抹茶をまぜたり、マロンペーストをまぜたり、小豆やチョコチップをトッピングしたりと遊び心満載のレッスンとなりました。

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もちろん定番メニューの完成度を上げるのも楽しいのですが、思い思いのアレンジで「自分だけのお気に入り」を見つけるのもパン作りの醍醐味です。是非皆さんも「私のとびきり」を、大好きな人に作ってあげてくださいね。

今回もご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました。