岡山県井原市 ベーカリーとパン教室

[満席] 2019年2月のパン教室

2019年2月のパン教室 (難易度: ★★☆)

開催日: 2019 年 2 月 3 日・ 17 日・ 24 日(
※ 各回とも満席になりました。現在キャンセル待ちをお預かりしています。
時 間: 10:00~15:00(終了時間は前後する場合があります)
場 所: mon-chou 店舗内 パン工房にて(井原市井原市井原町 313-2)
費 用: 5,000 円(税抜・材料費込)
定 員: 各回 8 名様
お持ちいただくもの: エプロン、ふきん、スリッパ、筆記用具 など

2月のパン教室は チーズドッククリームパン(後入れクリーム)を作っていただきます。食事パンとおやつパン、一度に両方出来上がりますから、ご家族、お友達、皆さんに喜んでいただけること請け合いのメニューです。

今回の教室では、1つの生地からお食事パンとおやつパンを作り分けていただきます。
チーズドックは立体的な成形にする為、ちょっとした小物を使って発酵させます。生地がふくらみすぎたり、平にならないように調整しながら、形を整えていきます。
クリームパンはパンを焼いた後からクリームを注入する「後入れ」方式。今回パンに入れていただくカスタードクリームはとっても舌触りの良いなめらかなクリーム。生クリームやラム酒を入れるので、とてもゆるく、最初から生地に包んで焼くのは至難の技。そこでパン生地を焼いた後からクリームを入れるようにしています。
今回もポイントをしっかり押さえて、楽しく、手際よく作業をしていきましょうね。

教室の最後では、デモンストレーションでお作りしたパンとサイドディッシュ、そしてコーヒー、紅茶などのお飲み物をご用意します。
楽しく、おいしい時間をご一緒ください。

ご予約・お問い合わせは、お電話  お問い合わせフォーム などをご利用下さいませ。 本格的なパン作りの世界へご案内します。

なお、一人でも多くの方にパン教室へご参加いただくためにキャンセル料を規定させていただいています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

<キャンセル料>
2日前のキャンセル:パン教室代金の30%
前日 のキャンセル:パン教室代金の50%
当日 のキャンセル:パン教室代金の100%(ご連絡無く当日欠席された場合を含みます)

皆さまのお申込み、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

白神こだま酵母を使ったパン教室

mon-chou(モンシュー)へのお問い合わせは TEL 0866-62-9190 営業時間 10:00 - 18:00(定休日:日曜・月曜)

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