岡山県井原市 ベーカリーとパン教室

[終了] 2019年1月のパン教室

2019年1月のパン教室 (難易度: ★★☆)

開催日: 2019 年 1 月 6 日・ 20 日(
時 間: 10:00~15:00(終了時間は前後する場合があります)
場 所: mon-chou 店舗内 パン工房にて(井原市井原市井原町 313-2)
費 用: 5,000 円(税抜・材料費込)
定 員: 各回 8 名様
お持ちいただくもの: エプロン、ふきん、スリッパ、筆記用具 など

バレンタインデーが間近に迫った新年1月のパン教室は、チョコレートクリームたっぷりの フランボワーズショコラ(写真奥)と マーブルショコラのバタークリームサンド(写真手前)を作っていただきます。大切なあの人へ、バレンタインのプレゼントに大活躍すること間違いありませんよ!

フランボワーズショコラに大切な「アーモンドとくるみのキャラメリゼ」「パティシエール(カスタードクリーム)」、そしてマーブルショコラのバタークリームサンドに無くてはならない「バタークリーム」も当日レッスンの中で作っていただきます。

今回の教室のポイントは、マーブル生地とくるみとアーモンドのキャラメリゼ、どちらも美しく仕上げていただくための勘どころです。
特にキャラメリゼは、混ぜすぎると砂糖が結晶化して白く固まってしまいます。混ぜ方のコツ、加減などのポイントを押さえて、美しくて、おいしい作品に仕上げてくださいね。

今回のレッスンではフランボワーズショコラを5個、マーブルショコラのバタークリームサンドを3個お作りいただきます。皆さまにお作りいただきましたパンは、すべてお持ち帰りいただきます。(お持ち帰りいただくための袋をご用意しています。)
教室の最後では、デモンストレーションでお作りしたパンとサイドディッシュ、そしてコーヒー、紅茶などのお飲み物をご用意します。
楽しく、おいしい時間をご一緒ください。

ご予約・お問い合わせは、お電話  お問い合わせフォーム などをご利用下さいませ。 本格的なパン作りの世界へご案内します。

なお、一人でも多くの方にパン教室へご参加いただくためにキャンセル料を規定させていただいています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

<キャンセル料>
2日前のキャンセル:パン教室代金の30%

前日のキャンセル:パン教室代金の50%
当日のキャンセル:パン教室代金の100%(ご連絡無く当日欠席された場合を含みます)

皆さまのお申込み、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

白神こだま酵母を使ったパン教室

mon-chou(モンシュー)へのお問い合わせは TEL 0866-62-9190 営業時間 10:00 - 18:00(定休日:日曜・月曜)

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