岡山県井原市 ベーカリーとパン教室

[終了] 2017年2月のパン教室

2月5日パン教室当日の様子はこちらです
2月26日パン教室当日の様子(バタースコッチのひみつ)はこちらです
2017年2月のパン教室 (難易度: ★☆)

開催日: 2017 年 2 月 5 日・ 26 日(
時 間: 10:00~14:00(終了時間は前後する場合があります)
場 所: mon-chou 店舗内 パン工房にて(井原市井原市井原町 313-2)
費 用: 4,000 円(税抜・材料費込)
定 員: 8 名様
お持ちいただくもの: エプロン、ふきん、スリッパ、筆記用具 など

2017年2月のパン教室は「バタースコッチ」と「あん食パン」の2つが題材です。
今回のテーマは、バタースコッチの成形。バタースコッチは昨夏の販売開始と同時に大変ご好評をいただき、ご予約がなければお持ち帰りいただけなかったほどの人気商品になりました。

バタースコッチの特徴は、表面はサクサク、中はしっとりの2つの食感を楽しんでいただけること、そして、こうして簡単に手で裂きながら食べられる楽しさではないでしょうか。
その秘密は、よつ葉バターたっぷりの当店特製バタークリームをパン生地の間に挟み、サンドイッチにしたクリームが飛び出さないよう、ゆっくり、やさしくパン生地を伸ばしていく手間ひまをかけた成形方法にあります。今回はぜひこの成形をマスターしてくださいね。
あん食はご家庭でも気軽に作っていただけるよう、小さなパン型に入れて焼き上げていただきます。

レッスンで皆さまにお作りいただきましたパンは、すべてお持ち帰りいただきます。(お持ち帰りいただくための袋をご用意しています。)
教室の最後では、デモンストレーションでお作りしたパンとサイドディッシュ、そしてコーヒー、紅茶などのお飲み物をご用意します。
楽しく、おいしい時間をご一緒ください。

ご予約・お問い合わせは、お電話  お問い合わせフォーム などをご利用下さいませ。 本格的なパン作りの世界へご案内します。

パン教室

mon-chou(モンシュー)へのお問い合わせは TEL 0866-62-9190 営業時間 10:00 - 18:00(定休日:日曜・月曜)

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