岡山県井原市 ベーカリーとパン教室

[終了] 2015年8月のパン教室

2015年8月のパン教室 (8月は中級コースです)

日 時: 2015 年 8 月 9 日() 10:00~14:00(終了時間は前後する場合があります)
場 所: mon-chou 店舗内 パン工房にて(井原市井原市井原町 313-2)
費 用: 4,000 円(税抜・材料費込)
定 員: 4 名様
お持ちいただくもの: エプロン、ふきん、スリッパ、筆記用具 など

2015-07-22_018月のパン教室8月9日に開催いたします。
今回お作りいただくパンは「ワイルドブルーベリーとヨーグルト」、ヨーグルトと蜂蜜で柔らかく、風味豊かに仕上げたパン生地に、ワイルドブルーベリーとクランベリーを合わせます。

いよいよ今回のレッスンからは中級コース。そのポイントはずばり「高度なパン生地の取り扱い」です。
今回お作りいただくパンは、生地にヨーグルトを加えることで、ふんわりと柔らかく、そして爽やかな風味の焼き上がりとなりますが、一方でそのパン生地は、通常のものと比べるとともかく柔らかく、こねるのも、成型するのも、ぐっと難易度が高くなります。
そんな手ごわい今回の相手ですが、そのこね方と成型方法(今回は2種類にチャレンジしていただきます)をマスターすれば、レパートリーが格段に広がりますよ!
是非私たちと一緒に挑戦してみて下さい。

レッスンで皆さまにお作りいただきましたパンは、すべてお持ち帰りいただきます。(お持ち帰りいただくための袋をご用意します。)
教室の最後では、デモンストレーションでお作りしたパンと、パンにあうお料理・お飲み物もご用意します。楽しく、おいしい時間をご一緒させて下さい。
ご予約・お問い合わせは、お電話や Facebook のメッセージ、お問い合わせフォーム などをご利用下さいませ。

本格的なパン作りの世界へご案内します。お気軽にご連絡下さい。

パン教室

mon-chou(モンシュー)へのお問い合わせは TEL 0866-62-9190 営業時間 10:00 - 18:00(定休日:日曜・月曜)

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