岡山県井原市 ベーカリーとパン教室
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月別アーカイブ: 2017年10月

今年のシュトーレン、始まりました

もうすぐ11月。今年もあと2ヶ月になっちゃいました。 mon-chou の年末といえば、やはりシュトーレン。早いもので、4回目のご案内です。 一昨年シュトーレンではナッツやフルーツを漬け込むお酒にラム酒メインに、そして昨 …

「月刊タウン情報おかやま」さまに掲載していただきました

もう読んでいただけましたか? 「月刊タウン情報おかやま」と言えば、少なくとも岡山県内では知らない人はいないだろうというくらい、ここ岡山を代表する情報誌。そんな「月刊タウン情報おかやま」の11月号の特集は「おかやま全27市 …

10月のご案内

ひと雨ごとに季節が進んで行くのを感じる季節。この時期は一年でいちばん「ああ、日本に住んでいてよかったなぁ」と思う季節かもしれません。この時期ならではの美味しいものもたくさんございますし・・・ 今月も mon-chou は …

かぼちゃの次の秋は「栗」でした

先日の「かぼちゃのプリン」に続いて、今日はやはり秋が嬉しくなるメニュー、和栗のパイのご案内です。 mon-chou の和栗のパイ、たっぷりと盛られたペーストは和栗とグラニュー糖のみで作っていますから、ひと口食べた瞬間に、 …

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