2015-10-02やはり「ふじ」なんですね。
程よい強さをもった果肉は、しっかりと炊き込んでも崩れず、その実を口にした時も、りんごそのものを感じてもらえる歯ざわりを残しています。
それに負けず劣らず、酸味がいい感じなんだなぁ。甘酸っぱいフィリングと、バターの甘みと香りをたっぷり含んだサクサクのパイ生地のタッグは最高です。

少しだけお休みをいただいたアップルパイは、明日土曜日に帰ってきます。
お値段は 280 円(税抜)。お昼ごろの焼き上がりです。