岡山県井原市 ベーカリーとパン教室
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月別アーカイブ: 2014年11月

シュトーレン売り切れです

おかげさまで大好評のうちに 2014 年のシュトーレン、売り切れました。 お買い上げ下さいました皆さま、大変ありがとうございました。 当店のシュトーレンが、今年の皆さまのクリスマスの素敵な思い出のひとつになりますように・ …

LINE@ 勉強中!

スタッフです。 皆さんは LINE ってお使いになっていますか?かなりの方がお使いになっているのではないかと思います。(もちろん私も使っていますよ) 友達や家族との連絡のための、いわゆる「パーソナル・コミュニケーションツ …

明日は福山で mon-chou のパンをどうぞ

店舗のオープンにともない、しばらく時間が空いてしまいましたが、皆さまからの熱いリクエストをいただきまして、明日 11 月 28 日(金) 午前 11 時 より、久しぶりに福山市引野町 ニックナックス さまの店頭で mon …

シュトーレン、できました!

皆さま、お待たせしました!mon-chou のシュトーレン、完成です。 ひと足先にスタッフでいただきましたが、気分はすっかりクリスマス。皆さまにも、きっとお気に召していただけるのではないかと思います。 既にご予約下さいま …

旅にはサンドイッチ

スタッフです。 突然ですが、秋です。食べ物がとても美味しい季節。そして観光の季節ですね。 もちろん駅で売っているお弁当も素敵ですが、私は新幹線のお供にはカツサンドと決めています。 車窓の流れる景色を観ながら、ボリュームた …

臨時休業のご案内(11/20~11/24)

mon-chou のあるここ井原にも夕闇が迫ってきました。 皆さまのおかげで、今週の営業も無事終了させていただくことができました。本当にありがとうございました。 さて、直前のご案内となりまして申し訳ございませんが、来週m …

冬の足音

スタッフです。 今朝の井原は寒かったですね。店舗へ向かう途中で見かけた田中公園の楷の木はもう真っ赤です。冬がすぐそこまで来ているんですね。 冬と言えば、シュトーレンの予約開始をお知らせして、わずか2日間で既に 30 を超 …

本日よりシュトーレンのご予約を承ります

前回シュトーレンの仕込みが始まったことをお伝えしてから、ほぼ1週間が経ちました。 最初の大切な仕事であるナッツとドライフルーツの漬け込む作業は今がちょうど折り返し地点。 実は漬け込んでいる2週間という時間も、決して休んで …

お嫁入りパン?

嫁入り菓子、または嫁菓子という言葉をお聞きになったことはありますか? 井原にお住まいの方はご存知なのではないでしょうか?(私は福山で育ちましたが、福山にもその風習がありました。子供の頃、嫁菓子が配られると聞くと、一目散に …

ロマンチック街道 313

こんにちは。スタッフです。 「国道 313 号線」と聞いて、皆さんはどんなことを連想されますか? お恥ずかしながら、私は「福山に行く時に通る道」「井笠バスの茶色い車体」くらいなのですが、国道 313 号線って実は福山の鞆 …

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